Vị trí: Chợ Lớn là cả một khu vực rất rộng, bao gồm quận 5, quận 10, một phần quận 11 và quận 6.
Đặc điểm: Khi nhắc đến Chợ Lớn
là mọi người nghĩ ngay đến một Chợ Lớn - phố Tàu (China Town) trong
lòng thành phố Hồ Chí Minh. Chợ Lớn đã trở thành một địa danh nổi tiếng
không thể thiếu trong các chương trình du lịch tại thành phố Hồ Chí
Minh.
Khi nghe đến tên Chợ Lớn mọi người sẽ nghĩ tới hình ảnh của các xưởng
sản xuất thủ công nghiệp nhộn nhịp, tới nơi san sát các hàng quán, tiệm
ăn mang phong vị Trung Hoa... Đây là nơi tập trung nhiều người Hoa
nhất, họ sinh sống chủ yếu ở quận 5 - nơi còn bảo tồn nguyên vẹn các
giá trị văn hóa, kiến trúc và tôn giáo của hàng trăm năm trước. Những
mái nhà lợp ngói ống ở dãy phố Hoa kiều cùng với kiến trúc đặc trưng
nổi bật lên một nét đẹp rất cổ điển. Khách viếng thăm cảm giác như đang
hiện diện trong khu phố cổ nào đó của người Hoa vào những thế kỷ trước.
Ban ngày Chợ Lớn ồn ào náo nhiệt người mua kẻ bán tấp nập. Chợ Lớn độc
đáo ở chỗ ngoài việc tham quan, mua sắm, khách du lịch còn được tận mắt
chứng kiến một cuộc sống sôi động của những người Hoa di cư đến từ hàng
thập kỷ nay, và cả những người được sinh ra và lớn lên ngay trên mảnh
đất này.
Mỗi khi nói đi đến Chợ Lớn không có nghĩa là du khách đi chợ mà có thể
là vào bất cứ một tiệm ăn nào. Các tiệm ăn có bảng hiệu ghi hai thứ
tiếng và đặc biệt là chủ nhà vừa có thể đối đáp với thực khách bằng
tiếng Việt, vừa tíu tít gọi người nhà bằng tiếng Hoa. Ở đây du khách
còn bắt gặp khuôn mẫu của những ông chủ quán ăn Tàu - đó là một người
đàn ông bụng to, khuôn mặt hớn hở với chiếc khăn mặt vắt vai.
Từ những năm xa xưa người dân miền Nam đã có câu: "Ăn cơm Tàu, ở nhà
Tây" hoặc dân Sài Gòn thường kháo nhau: "Ăn quận 5, nằm quận 3"... Đặc
trưng của các món ăn do người Hoa nấu là nhiều chất bổ dưỡng béo ngậy.
Thức ăn trong các nhà hàng đa dạng và tên gọi cầu kỳ.
Khi thành phố lên đèn, Chợ Lớn được bộc lộ rõ nét hơn. Hầu hết các nhà
đều mở cửa bán buôn, kinh doanh, dịch vụ. Hàng loạt bảng hiệu được
thiết kế với ánh đèn điện tử màu, chớp sáng theo đủ mọi dáng, mọi kiểu.